24.4.16

Pancakes vegan fourrés au chocolat


     Ce petit-déjeuner est une tuerie ! Vous aimez les pancakes et le chocolat, alors il est fait pour vous. Des pancakes fourrés, ohh mon dieu, un vrai régal. Et d'une simplicité d'exécution indéniable. Vous ne pourrez plus vous en passez, bon peut-être que si mais ils sont tellement bons. Moelleux à souhait et chocolaté. Une association parfaite.

Mine de rien, ces pancakes sont parfaits pour tenir toute la matinée. Ils sont tellement gourmands et copieux que vous n'aurez plus faim jusqu'au déjeuner. Si vous voulez, vous pouvez tout à fait doubler les proportions.

Ingrédients pour 4 pancakes épais :
     - 150gr de farine (ici farine de blé T80)
     - 1 cs de fécule (type maïzena)
     - 1/2 sachet de poudre à lever
     - 20 cl de lait végétal (ici lait de riz)
     - 8 carrés de chocolat noir vegan
     - Huile de coco pour la cuisson

Petite note : Vous pouvez, à la place du chocolat noir, utiliser du chocolat blanc, ou une pâte à tartiner végétalienne.

Préparation :
     - Dans un saladier, verser tous les ingrédients secs, remuer. Puis, incorporer petit à petit le lait et foutter pour éviter les grumeaux.
      - Déposer une noisette d'huile de coco dans votre poêle et faites-la chauffer sur feu moyen. Quand elle est suffisamment chaude, verser une cuillère à soupe de pâte, laisser cuire quelques instants.
     - Déposer alors deux carrés de chocolat noir au centre sans appuyer ou une cuillère à soupe de pâte à tartiner végétalienne. Recouvrer-les ensuite, d'une cuillère à soupe de pâte et retourner le pancake. 
     - Laisser cuire quelques minutes.
     - Déguster les pancakes chauds ou tièdes... mais surtout pas froid sinon le chocolat aura de nouveau durcit.

Régalez-vous :) !

8 commentaires:

  1. Ahh... Quelle indécence!
    Ça a l'air extra, vraiment !

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    1. Oui lol, je sais je suis indécente :) Ils sont extra. Il faut absolument les tenter, c'est une tuerie. Sauf pour celui qui n'aime pas le chocolat :)

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  2. magnifique

    pour l'instant j'ai adoré vos recetttes,continuez


    Georgette de paris

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    1. Merci Georgette. Je suis contente de lire que vous adorez mes recettes :)

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  3. Délicieux

    Au gouter,genial
    (je suis gourmande) Vive le chocolat

    TOTO de Rochefort

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    1. Merci :). Eh oui, vive le chocolat ! Il n'y a pas d'heure pour les pancakes :)

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  4. I love your blog !!!! 😍😍😍😊

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    1. Muchas gracias scabbyvangel :)Thanks for your compliment :)

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